你肯定羡慕过那些超模，想知道她们究竟是如何保持苗条身材的？也许你会认为它们根本不吃东西，或者他们不吃零食。超模确实会有严格的、有规律的健康饮食，像任何专业运动员一样，她们必须养成营养均衡的饮食习惯，这样才能保持苗条的身材。但超模也吃零食，只不过她们吃的是健康的零食。
任何减肥的开始，我们都强调的要戒掉不健康的垃圾食品，这些垃圾食品里很多是我们所说的零食。零食与零食一样会有质的区别，吃“对的食物”这个是一个关键词，什么才是对的食物是我们要去了解的事。
想系统的了解减肥该怎么吃，可以看我的减肥专栏课《越吃越瘦》戳下面的卡片。
用活生生的例子说明会让你觉得更有说服力。这个爱吃零食又身材傲人的就是一位超模。
1994年1月3日出生的梅根·威廉姆斯，气质冷艳迷人，是一名英国超模，她身高177厘米，体重54公斤。她最著名的作品是为维多利亚的秘密、伊利·萨博、拉尔夫·罗素和拉尔夫·劳伦等品牌走秀。自2013年以来，她一直是盖尔斯品牌的代言人。
梅根·威廉姆斯的私人健身教练谈到她说，虽然梅根的基因很好，但她仍然要锻炼来保持她惊人的身材。她是普拉提的铁杆粉丝，为了达到最佳效果，她把普拉提融入了自己的锻炼计划中。她一直注重保持身体的水分，喝大量的水，也是一个嗜椰子汁的人。她喜欢的零食是麦片和巧克力，她喜欢的食物是鸡蛋，奶酪，花生酱，无麸质煎饼，鸡肉沙拉，鱼玉米饼，泰国红咖喱等。
而梅根·威廉姆斯自己说，她苗条身材的秘诀在于她吃的零食。
解析让超模保持体形不发胖的零食
- 杏仁
坚果中的杏仁是一种非常好的健康零食。即使它们的脂肪含量很高，但是如果你想减肥，不需要避开它们，只要适量吃它们。
研究发现，彻底咀嚼杏仁(最多咀嚼40次)的人感到饱的时间更长。
此外，杏仁富含纤维、蛋白质和健康脂肪以及其它营养素，一盎司或23颗杏仁，含有164卡路里，4克纤维和6克蛋白质。
- 葡萄柚
葡萄柚含有丰富的营养成分，是集合了预防疾病及保健与美容功能的水果。
葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。
葡萄柚还可以通过降低胰岛素水平来帮助控制食欲。
超模梅根·威廉姆斯最常吃的八大水果包括蓝莓、橙子、苹果、香蕉、猕猴桃、葡萄、草莓和木瓜。
- 牛油果
大多数超模更喜欢牛油果，认为牛油果是时尚模特饮食的基石，每天早餐吃一整只牛油果，把它和鸡蛋混在一起吃掉，可以确保自己吃了很多精益蛋白质和健康脂肪，延长饱食时间，容易控制饮食。
- 巧克力
经常可以看到超模梅根·威廉姆斯在后台嚼着一块巧克力让自己继续走下去，其实巧克力也是她们饮食中必不可少的一部分。
巧克力富含健康的抗氧化剂，特别是黑巧克力对心血管健康非常有益。如果你只是偶尔吃纯度很高的黑巧克力，你肯定不会增加体重。
梅根·威廉姆斯有时候会在早餐吃一碗自制巧克力，并配以麦片和酸奶。
- 三文鱼
三文鱼富含omega-3脂肪酸，能让我们精神振奋。如果每天早餐都吃三文鱼，不仅能提高精神敏锐度，增强大脑认知功能，当她们在t台上昂首阔步时，不会让自己的注意力动摇，会非常专注。三文鱼也可以和各种蔬菜搭配，有助于减肥。
omega-3脂肪酸还有一种鲜为人知的好处就是可以调整瘦素，通俗的说，瘦素是让你的大脑提示你吃饱的一种激素。补充omega-3脂肪酸，会让你提升饱腹感。
- 水
喝水是保持饱腹感而不增加体重的好方法。我们的身体经常告诉我们饿了，而实际上我们只是渴了。因此，我们应该伸手去拿一杯水来满足食欲，而不是伸手去拿一个汉堡包。
水对于超模保持一整天的最佳状态很重要，很多超模在早上醒来后就马上喝水，如果能加一点柠檬汁就更棒了，有助于身体排毒。
- 燕麦
燕麦是一种复合碳水化合物，这意味着它可以帮助你在不增加血糖的情况下补充能量。另外它也是一种很好的纤维来源，多吃纤维有助于人们减肥。
富含纤维的食物是很棒的零食，可以让你更长久地感到满足，一小碗燕麦会成为一种丰盛、可口的小吃。
选择零食控制体重的秘诀
- 两餐之间吃点健康零食有助于抑制你的饥饿感，吃零食是健康饮食的一部分！
- 当你选择零食时，选择含有精益蛋白质、健康脂肪或富含纤维的。
- 所有这些营养物质需要更长的时间来消化，所以它们会让你饱腹，同时健康零食也是给你的一天增加额外营养的好方法。
- 选择那些能提供钙和纤维两种营养物质的食物。
- 水果酸奶提供钙和纤维，以及蛋白质和益生菌。或者选择纯酸奶，并添加您自己喜欢的水果，以获得自然的甜味和纤维。
- 如果你养成了在正餐前吃一小份蔬菜沙拉的习惯，沙拉会避免在正餐时吃得过多，但是不要被高热量的调味汁所淹没，滴一点橄榄油、柠檬汁或香醋就可以。
- 零食的热量应该在150-200卡路里之间，刚好够你撑到下一顿饭，不能多到和一顿饭的热量相当。
- 零食也需要慢慢吃，就像吃饭一样。因为你的大脑需要20分钟的时间才能接收到你吃饱了的信息。在你认为零食没有效果之前，给这条信息一点时间，同时喝点矿泉水，这会帮助你慢点吃零食。
作者：随性的薇薇
