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不让身材“出轨”的5种减肥小妙招!

减肥妙招 admin 4个月前 (12-24) 38次浏览 0个评论
人生中最悲哀的事情,莫过于,已经使出了洪荒之力来控制自己的食欲,注意饮食、吃的很少、不吃垃圾食品……却依然没有和肉肉分手成功!!!腿还是辣么粗,胸还是辣么小!!!我的悲伤依旧辣么大!!!

其实,想减肥的话,除了要控制饮食的多少,选材和烹调方法更是至关重要!今天《小乐出招》就来给大家讲讲低热量的减肥餐应该如何选择食材以及如何烹调!坚决不让你的身材“出轨”的减肥必备技能!


第一招:烹调方式千千万,哪个才是我的菜?

中国饮食文化,博大精深,应有尽有。不管是炸、炒、爆、熘、煎、蒸,还是炖、焖、煨、煮,抑或烧、汆、烧、熏。合理的烹调让人产生愉快的味道,也使外观更加诱人,从而诱发我们的食欲。那么,在减肥中的你,适合哪种烹调方式呢?
不论是在家自己做饭,还是在外就餐。控油控热量最好的烹调方式,莫过于蒸、炖、煮这三种方式。既能控制热量,又因为较大的食物体积,而增强饱腹感。相比而言,油炸、烧烤食物体积小,饱腹感差,一不小心就会摄入过多热量。

第二招:高营养素密度食材,你值得拥有!

怎么样成功减肥?少吃多动坚持呗!说的挺容易,怎么健康的少吃?你要知道,世界上有种食物,叫做高营养素密度食物。饱腹感强、能量低、营养价值高,听上去是不是很棒?举例说明,豆制品、蛋类、海鲜、魔芋、蘑菇、莲藕、山药等,热量非常低,但饱腹感强,多吃不长肉,这些食物可以称为“super food”了。

第三招:烹调火候控热量,万万没想到!

你要相信,细节决定成败,减肥亦如此。要想把食物烹调出最低热量,火候也至关重要。对于谷薯类含碳水化合物比较多的食物,蒸煮到刚刚熟即可,适合文火慢炖。火候太强,食物煮的过烂,淀粉在体内很容易消化吸收,过多的葡萄糖转变成脂肪堆积在体内,越来越胖!

第四招:调味料,想说爱你不容易!

彪悍的人生不能没有调味料!但调味料放的太多真的会虎背熊腰!So,我要强行安利,调味品到底应该怎么正确使用?
警惕隐形盐:味极鲜、酱油、醋、蚝油等调味品中含盐量都不少,所以烹饪时如果加入调味品,要相应减少食盐用量。过食钠盐不仅是高血压的危险因素,还会导致水肿哦!
减少食用油的小技巧:热锅凉油,尽量使用平底锅,把油铺满锅底,能有效的减少糊锅和食用油的用量。
热量高的调味品:沙拉酱、番茄酱等各种甜咸口的调味料,仔细看看营养成分表,这种高热量的东东真是长肉的好帮手呢~
淀粉:我们做汤、油炸食物时,喜欢用淀粉勾芡、挂糊,淀粉是小麦粉去除蛋白质等营养素制成,几乎属于纯热量食物。每次不宜多,50g左右即可。

第五招:超赞!这些小工具可以帮你控制热量哦!



25ml油勺:每天的食用油量不宜超过25ml,帮你有效的控油控热量。
2g限盐勺:单人单量每天3勺,即在6g以内。吃盐太多真的会水肿哦!
煎蛋器:不害怕吃太多,每天按照煎蛋器的大小,煎1~2个鸡蛋即可,提供优质蛋白。
5寸小碗:同样的分量,小碗会显得很多,增强视觉上的饱腹感。

亲爱的小伙伴们,想要瘦成艺术品,要先学会烹调的艺术,做一个合格的吃货。不然,你想想,身材走样带来的后果,简直就是3个字!

 本文来自乐精选签约作者@营养师王慧星

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